Tienes visitas y te olvidaste del postre a pesar que habías comprado todos los ingredientes. Bueno, no te preocupes, acá te traemos una original opción que dejará a tus comensales soñando con volver a probar tus muffins. Aquí te dejamos la receta.
Ingredientes para 1 muffin relleno de chocolatina y chips de chocolate:
– 4 cucharadas de harina sin polvos de hornear
– 4 cucharadas de azúcar
– 3 cucharadas de chocolate en polvo amargo
– 1/4 cucharadita de polvos de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 huevo batido
– 3 cucharaditas de leche
– 1 cucharada de aceite
– 4 chocolatinas o bombones pequeños rellenos de toffe
– Un puñado de chips de chocolate
Ingredientes para 1 muffin con marshmallows (malvaviscos):
– 4 cucharadas de harina sin polvos de hornear
– 4 cucharadas de azúcar
– 3 cucharadas de chocolate en polvo amargo
– 1/4 cucharadita de polvos de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 huevo batido
– 3 cucharaditas de leche
– 1 cucharada de aceite
– 2 marshmallows
Preparación
- En un tazón grande agrega la harina, azúcar, chocolate en polvo, polvos de hornear, sal, huevo, leche y el aceite.
- Con un tenedor revuelve bien todos los ingredientes hasta que queden bien incorporados.
- Finalmente agrega las chocolatinas con toffe y los chips. Lleva el tazón al microondas por 2 minutos.
Con el otro muffin debes hacer lo mismo, la única diferencia es que en vez de agregar los chocolates debes colocar los marshmallows. ¡Así de fácil!