Ahora que empieza un nuevo año probablemente te hayas propuesto varias metas para el 2016. Sé que yo lo hice, y entre ellas está el mantener una dieta más saludable y una actividad física constante –sí, el sedentarismo se apoderó de mi el pasado 2015–. Pero después de las fiestas de Navidad y año nuevo, y esos deliciosos postres a los que no pude resistirme, siento que comencé el año con el estómago un tanto pesado. Por lo mismo, comencé a buscar diversas recetas para desintoxicar el organismo y comenzar así con todas las energías necesarias y determinación para cumplir mis metas.
Si alguna vez te has embarcado en la misma misión, probablemente te hayas encontrado con el mismo problema que yo: una cantidad de recetas desintoxicantes inagotable inundaba internet. Así que ¿cómo eligiría cuál hacer? Me encontré con los jugos greentox, el sirope y todo tipo de cosas que no me lograron convencer del todo, así que me puse algunos límites: quería que fuera algo de corta duración, con ingredientes naturales y que lo recomendara alguien que me diera confianza. Así fue como llegué a la receta DETOX de 3 días de jugos naturales de Yovana Mendoza, conocida como Rawvana, una chica vegana de la que una amiga me había hablado que se ha especializado en el estudio de la dieta de alimentos vegetales crudos y que está certificada como Entrenadora de Salud por el Instituto de Nutrición Integral.
Esta es la receta DETOX que ella propone para librar al cuerpo de toxinas, dejar descansar al sistema digestivo, energizarte e incluso bajar de peso:
Para preparar el cuerpo
Al menos 1 o 2 días antes deberás preparar tu cuerpo para estos tres días en los que no consumirás ningún alimento sólido, por lo tanto estos días intenta alimentarte con muchas frutas y verduras y nada muy pesado (como patatas fritas, pizza, etc.). Y reemplaza tu desayuno o cena con el siguiente batido:
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Día 1: Primer batido
Día 2
Día 3
No sé ustedes pero yo comenzaré mi Detox esta semana.